Bij WIMS vindt u de meest bijzondere lekkernijen uit de Italiaanse keuken:
Zoals verse en gedroogde pasta, de beste tomatensaus en huisgemaakte pesto. Zeer delicate olijfoliën en de beroemde balsamicoazijn uit Modena. Of wat te denken van de enige biologische, handgemaakte, parmezaanse kaas ter wereld die gemaakt is van de melk van de witte Modenese koe?
Daarnaast heeft WIMS een prachtige collectie Frans, Duits en Italiaans brood en patisserie, voornamelijk op basis van spelt en zuurdesem, eenkoorn, emmer, kamut en andere oergranen. Van bijzonder aardappelbrood met rozemarijn tot het meest geliefde Italiaanse brood: de focaccia, en nog veel meer.
Waar het bij WIMS allemaal om draait, is passie voor lekker en puur eten. Dat houdt in dat er niet onnodig veel suiker of zout wordt toegevoegd en al helemaal geen lichaamsvreemde stoffen zoals chemische kleur- geur- smaakstoffen en conserveringsmiddelen.
Wat WIMS echt uniek maakt is Wim zelf!
Wim kent niet alleen al zijn producenten persoonlijk; hij heeft met eigen ogen gezien hoe de producten die hij verkoopt op traditionele manier worden vervaardigd. Met grote regelmaat reist hij door zijn geliefde Italië op zoek naar de allerbeste olijven, oliën, kazen en andere delicatessen. Voor elke olijf die hij verkoopt, geldt dat hij de boomgaard heeft gezien. Hierdoor is zijn assortiment niet alleen uniek, maar hij heeft er ook een onschatbare hoeveelheid kennis mee opgedaan en vriendschappen voor het leven.
Meer weten over Wim Steinhauer….
